製粉最大手、日清製粉グループの日清フーズは、家庭用小麦粉やパスタなどを７月１日の出荷分から値上げする。輸入小麦の政府売り渡し価格が４月から１８％引き上げられ、パスタの原料のデュラム小麦も高騰しているためだ。

　値上げ幅は家庭用小麦粉が３～５％、天ぷら粉などの加工品が２～１２％、パスタが５～７％。主力の薄力粉「フラワー」（１キロ）の実勢店頭価格は約１５円上がって２５０円程度になる見込み。

　業務用の天ぷら粉などの加工品も５～１２％、パスタも８～１２％値上げする。
引用：小麦粉・パスタなど値上げ　日清フーズ、７月から
(2011年 5月24日 朝日新聞)